POSTE : Petrisseur H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l'exigence et l'esprit d'équipe sont valorisés ? Notre client, acteur du secteur agroalimentaire, recrute actuellement un Pétrisseur (H/F/D) pour rejoindre une équipe dynamique et participer à la fabrication de produits reconnus pour leur savoir-faire. Intégré(e) à un atelier de fabrication d'une entreprise agroalimentaire, et sous la responsabilité du Responsable de fabrication, vous occupez un poste polyvalent avec des responsabilités techniques et organisationnelles. Il s'agit d'un emploi en 2x8, nécessitant un travail au froid, debout et avec un rythme soutenu. Ce poste est essentiel pour garantir le bon déroulement des productions et la qualité des produits finis. Les missions attendues du poste : - Lire, comprendre et appliquer les instructions de travail afin d'assurer la qualité de chaque fabrication - Identifier, peser et assembler précisément les matières premières - Incorporer les ingrédients et recycler la pâte selon les procédures définies - Préparer les dorures conformément aux recettes et effectuer les réglages simples de temporisation des productions - Démarrer et arrêter les machines en respectant les règles de sécurité - Contrôler en continu la texture et la température des pâtes afin d'assurer la régularité du produit final - Appliquer strictement les documents d'assurance qualité et effectuer les prélèvements nécessaires après nettoyage pour garantir la conformité sanitaire - Renseigner les documents d'autocontrôle et de fabrication avec rigueur - Alimenter les machines, assurer le rangement du matériel et maintenir la propreté de l'environnement de travail en évacuant les déchets lors des changements de production ou des pauses SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.04 € - 12.63 € / heure PROFIL : Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans une mission valorisant la polyvalence et l'autonomie, avec un réel attachement à l'amélioration continue. Une première expérience en agroalimentaire, en environnement industriel ou sur un poste similaire serait appréciée. Compétences attendues pour le poste : - Sens pratique et capacité à travailler de manière autonome - Polyvalence dans la gestion des différentes tâches - Rigueur et organisation au quotidien - Capacité à s'adapter à des procédures variables et à l'évolution des consignes - Fiabilité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Esprit d'équipe pour garantir une bonne coordination entre collègues Les savoir-être attendus : - Sens des responsabilités - Respect des consignes - Réactivité et anticipation - Ponctualité - Ouverture à la communication et à l'entraide Les avantages : - Rémunération : 12,04€ par heure - Prime d'habillage : 0,39€ - Panier repas : 5,10€ - Indemnités de fin de mission et congés payés (IFM/CP) - Travail en 2x8 - Accompagnement professionnel et environnement valorisant Travail en environnement au froid et debout, avec un rythme de production soutenu (cadence).