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Second / Seconde de cuisine (H/F) 63 - CLERMONT FERRAND
Offre n° 7067632
Second / Seconde de cuisine (H/F)
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 05 novembre 2024
Description du poste : Vos missions :***Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine * Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus * Superviser la préparation et la cuisson des plats * Assurer la qualité et la présentation des plats servis * Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et superviser le personnel de cuisine * Gérer le budget alloué à la cuisine * Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes * Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Description du profil : Vous êtes dynamique, volontaire et souriant.***Vous avez idéalement une expérience réussis dans le domaine.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Notre agence CdM Interim CLERMONT-FERRAND recherche pour un de nos clients spécialisé un Second de cuisine (H/F).
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