POSTE : Offre d'Emploi Boulanger H/F DESCRIPTION : Offre d'emploi : Boulanger (H/F) Notre agence ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION est à la recherche d'un(e) boulanger(e) (H/F) pour rejoindre notre client situé à MONS EN BAROEUL 59370 FR. Vos principales missions incluent : - Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, ingrédients). - Préparation du pétrin et mélange des ingrédients. - Façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons. - Cuisson des pâtons pour réaliser du pain et des viennoiseries. - Mise en place des produits sur l'espace de vente. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Contrat : CDD d'une durée de 1 semaine à pourvoir dès que possible. Ce poste est à temps plein avec un engagement de 35 heures par semaine. Rejoignez-nous pour cette opportunité enrichissante et contribuez avec votre savoir-faire à un environnement dynamique et professionnel. . PROFIL : Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h/f) qui possède les compétences et niveaux de maîtrise suivants : Compétences techniques : Le candidat doit avoir une excellente maîtrise des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain. Une expérience significative dans la préparation de divers types de pains et viennoiseries est essentielle. Précision et souci du détail : La capacité à suivre des recettes avec précision et à maintenir des normes de qualité élevées est indispensable. Gestion du temps : Le candidat doit démontrer une excellente gestion du temps pour assurer la production en respectant les délais impartis. Hygiène et sécurité : Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité est primordiale. Nous valorisons des candidats passionnés par l'art de la boulangerie et qui souhaitent contribuer à la croissance et au succès de notre entreprise.