RESPONSABILITÉS : Pour une durée de 6 mois, l'Assistant(e) Qualité sera le/la garant(e) de l'application de la Politique Qualité, des standards de la marque et des procédures internes relatives à l'hygiène et la sécurité des aliments afin d'en assurer la conformité dans l'ensemble du réseau Domino's Pizza France. L'Assistant(e) Qualité reportera en direct à la Responsable Qualité France. Qualité Fournisseur -Faire respecter la Politique Qualité lors du référencement des produits / fournisseurs -Valider les cahiers des charges fournisseurs et le suivi de leurs certifications GFSI -Effectuer le suivi des spécifications produits sur la plateforme en ligne -Valider les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour les nouveaux produits -Mettre en place le programme Food Fraud en collaboration avec les fournisseurs -Gérer les non-conformités qualité produits (analyses et traitements en relation avec les fournisseurs et les équipes internes) Qualité Supply Chain -Mettre à jour le système documentaire relatif à l'hygiène et la sécurité des aliments (Agrément CE, PMS, etc.) -Réaliser des inspections internes afin de vérifier l'application des BPH, des procédures HACCP et des standards Domino's -Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d'actions correctives -Suivre les prestations des laboratoires pour les plans de contrôle des produits (microbiologiques et physico-chimiques) et des surfaces -Gérer les non-conformités relatives aux sites de production / logistique internes Qualité Globale -Suivre les Indicateurs Qualité (KPIs) définis dans la Politique Qualité groupe -Participer aux projets d'amélioration continue du Système Qualité -Assurer la veille réglementaire et technologique associée PROFIL RECHERCHÉ : -Diplômé(e) en Qualité Agroalimentaire ou Sécurité des Aliments (niveau BAC+3 / BAC+5). -Expérience minimum requise sur un poste similaire. -Connaissance de la réglementation en vigueur en matière de Sécurité des Aliments. -Connaissance du Règlement INCO (allergènes, valeurs nutritionnelles, règles d'étiquetage). -Connaissance de la méthode HACCP et notions sur les référentiels GFSI (IFS, BRC, FSSC 22000). -Maîtrise des outils bureautique (Word, Excel, Powerpoint) et outils internet. -Français et Anglais courant (écrit et parlé) impératif. Compétences requises : -Rigueur et organisation -Méthodologie et gestion de projets -Esprit d'initiative, adaptabilité et curiosité -Bonnes capacités d'expression orale et écrite (français et anglais) -Dynamique, autonome et proactive Lieu : Gennevilliers (92) Durée : 6 mois Type de contrat : CDD Disponibilité : à partir de Mai 2024