RESPONSABILITÉS : Gezim recrute pour son client, acteur majeur de l'agroalimentaire, un(e) Conducteur(trice) de Process basé(e) à Strasbourg. Vos missions : Intégré(e) au sein d'une équipe, vous veillez à garantir la production en respectant les objectifs de qualité et de quantité définis dans le programme de fabrication. Vous assurez la conduite des équipements de production en suivant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités : - Mettre en route et arrêter les équipements de production. - Configurer les paramètres de production en fonction de la fiche de process du produit à fabriquer. - Assurer l'approvisionnement en matières premières de votre équipement. - Gérer le processus de fabrication à l'aide d'un système de contrôle. - Analyser les écarts et gérer les aléas de production. - Contrôler la qualité du produit à chaque étape de la fabrication. - Maintenir vos équipements en bon état et effectuer les actions de maintenance de premier niveau (nettoyage, petites réparations). PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Expérience demandée : Titulaire d'un Bac Pro en Pâtisserie ou Chocolaterie, avec une expérience dans un environnement industriel agroalimentaire, ou un Bac Pro en industrie des procédés avec une première expérience. Compétences attendues : - Maîtrise de la conduite d'équipements, autonomie et sens de la rigueur - Connaissances techniques pour assurer la maintenance de premier niveau - Respect strict des normes d'hygiène, de qualité, et des règles de sécurité et environnementales - Bonnes aptitudes relationnelles et capacité à travailler en équipe Informations complémentaires - Poste à pourvoir immédiatement - Travail en équipe selon des horaires variables (4x8) - Localisation : Strasbourg, site facilement accessible en train, tram, vélo et voiture