RESPONSABILITÉS : Au sein d'une brigade de cuisine, VOS MISSIONS seront : - La gestion de l'encadrement de la brigade; - L'Elaboration des plats; - La préparation de garnitures et de sauces variées; - Assurer le poste chaud en autonomie; - Le dressage des préparations; - L'élaboration de nouvelles préparations en collaboration avec le Chef de cuisine; - Gestion de la qualité de la prestation culinaire. Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des préparations et la tenue du poste chaud. VOS CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDI, temps plein; - Salaire : selon profil et expérience; - Ouverture de l'établissement : Du mardi au dimanche. PROFIL RECHERCHÉ : VOTRE PROFIL : - Expérience significative sur un même type de poste, minimum 3 ans; - Qualités humaines souhaitées : sens du détail, organisation, assiduité; - Vous êtes reconnu.e pour votre savoir-faire et vous partagez des valeurs d'entraide et de travail d'équipe.