Découvrez les saveurs authentiques de l'Afrique dans notre restaurant à Boulogne-sur-Mer.De l'Afrique du Nord à l'Afrique de l'Ouest,laissez-vous transporter par une explosion de saveurs grâce à nos plats traditionnels,préparés avec des ingrédients frais et de qualité.Dans un cadre chaleureux et convivial,partagez un moment unique autour d'un tajine,d'un yassa ou d'un couscous.Une escapade culinaire à ne pas manquer ! Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Le rôle d'un(e) employé(e) commercial(e) dans un restaurant africain est central pour offrir une expérience client mémorable.Voici un aperçu détaillé de ses missions : - Accueil chaleureux:Accueillir les clients avec le sourire et les installer à table. - Prise de commande:Prendre les commandes de manière claire et précise,en conseillant les clients sur les plats et les boissons. - Service en salle:Servir les plats et les boissons avec soin et attention. - Gestion des réclamations:Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et trouver des solutions adaptées. - Suggestions:Proposer des entrées,des desserts ou des boissons complémentaires pour augmenter le ticket moyen. - Présentation des plats:Mettre en valeur les plats en décrivant leurs saveurs et leurs particularités. - Fidélisation:Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle (cartes de fidélité,événements spéciaux). - Encaissement:Effectuer les encaissements et gérer la caisse. - Gestion des réservations:Prendre et gérer les réservations. - Participation à l'inventaire:Participer aux inventaires réguliers. - Gestion des stocks:Vérifier les stocks de couverts,de verres et de nappes. Profil recherché : Dynamisme et sourire:Une attitude positive et une énergie communicative pour créer une ambiance agréable. Patience et diplomatie:La capacité à gérer les situations difficiles avec calme et professionnalisme. Esprit d'équipe:Une capacité à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Passion pour la gastronomie africaine:Un véritable intérêt pour les saveurs,les épices et les traditions culinaires africaines est indispensable. Sens du service:Une vocation pour le service client,une écoute active et une capacité à anticiper les besoins des clients. Flexibilité:Être prêt à adapter ses horaires en fonction des besoins du restaurant (soirées, week-ends,jours fériés). Adaptabilité:La capacité à s'adapter à différents types de clients et à des situations changeantes.