POSTE : 2 Agents de Service et Logistique H/F DESCRIPTION : - Vos missions : En cuisine : - Organise et/ou participe à la réception des denrées alimentaires - Assure la gestion des stocks des denrées et des marchandises - Assure la traçabilité des préparations conformément à la réglementation - Organise la remise en température des aliments et réalise les recettes suivant les fiches techniques - Assure la distribution des repas - Assure le nettoyage et l'entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que de la vaisselle - Participe à la méthode HACCP et à sa mise en oeuvre en respectant rigoureusement les règles - Applique et suit les protocoles et instructions de travail définies, remplit les documents d'enregistrement Pour le ménage : - Assurer l'entretien permanent des locaux (espaces collectifs, bureaux sanitaires, chambres des résidents) - Respecter l'usage des produits d'entretien et matériels selon les protocoles fournis - Veiller à la désinfection régulière des éléments mobiliers Pour la laverie : - Mettre en route des machines à laver et des sèche-linges - Veiller à la gestion du linge des résidents et à son entretien 3. Compétences requises : - Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d'une cuisine satellite - Connaissance et maîtrise des processus et des techniques d'entretien des locaux et d'usage des produits et matériels - Bon relationnel, savoir-travailler en équipe et partager efficacement l'information - Respecter la confidentialité et la vie privée des usagers Rémunération selon CCN66 - reprise d'ancienneté - Prime SEGUR PROFIL :