CNA Schiltigheim recrute un(e) chef(fe) de rang en restauration traditionnelle alsacienne pour le compte de l'un de ses clients situé à Stutzheim.En tant que Chef de Rang, vous serez le garant d'un service impeccable et d'une expérience client exceptionnelle, dans le respect des traditions gastronomiques de la région. Vos missions : - Assurer le service en salle de manière fluide et professionnelle, en supervisant une équipe de serveurs. - Accueillir et installer les clients avec convivialité et professionnalisme, en veillant à leur confort tout au long de leur repas. - Présenter le menu et les spécialités alsaciennes, conseiller les clients sur le choix des plats et des vins en fonction de leurs préférences. - Prendre les commandes et transmettre les demandes en cuisine de manière claire et précise. - Veiller à la satisfaction des clients pendant toute la durée de leur repas, anticiper leurs besoins et gérer les demandes spéciales. - Superviser le bon déroulement du service : gestion des temps de service, coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe, respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Encaisser les clients et assurer un service de qualité lors de la clôture de leur repas. - Former et encadrer les serveurs et commis de salle si nécessaire, en les guidant pour garantir un service optimal. Conditions de travail : Horaires : de 09h-14h30 et de17h30 à 22h30.Fermé le mercredi Rémunération : entre 15 et 18 euros de l'heure Brut Votre profil : - Une première expérience souhaité en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration - traditionnelle, avec une solide connaissance des techniques de service en salle. - Connaissance de la cuisine alsacienne et des vins de la région est un atout majeur pour conseiller au mieux les clients. - Sens du service, et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation et une grande capacité à gérer les imprévus et la pression lors des services. - Bonne gestion du temps et des priorités, avec une attention particulière aux détails pour garantir un service de qualité. - Polyvalent(e) et capable de s'adapter à diverses situations tout en restant courtois(e) et professionnel(le). - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.