- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Meurthe-et-Moselle
- Détail de l'offre 7104715
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Meurthe-et-Moselle
- Détail de l'offre 7104715
CUISINIER CERCLE MIXTE DE BACCARAT (H/F) 54 - Meurthe et Moselle
Offre n° 7104715
CUISINIER CERCLE MIXTE DE BACCARAT (H/F)
54 - Meurthe et Moselle
Publié le 06 novembre 2024
Référence CSP: MINT_BS054GNC-92780 Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales assurer la conception et la préparation des 3 repas journaliers si nécessaire ; effectuer la mise en place préparatoire au service ; appliquer la réglementation dans le domaine de l'hygiène ; assurer le nettoyage et l'entretien des matériels de cuisine ; assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et ses annexes ; s'assurer de la bonne rotation et de la gestion des stocks ; réaliser des prestations culinaires spécifiques dans le cadre des réceptions officielles des autorités et de la clientèle du cercle (pot de départ, prestations officielles.) ; être présent et participer aux différentes réunions de travail et aux séances de formation interne proposées. Votre environnement professionnel Activités du service Dans le cadre général : - Capacité d'accueil de 100 personnes environ. - Établissement ouvert 06 jours par semaine sur l'ensemble des 03 repas quotidiens. Moyenne de rationnaires, 80 repas par jour. Dans le cadre de prestations particulières : - Prestations particulières pour les besoins opérationnels des unités (tous les jours de la semaine, pour le repas du matin, du midi et du soir). - Prestations particulières dans le cadre privé et officiel (tous les jours de la semaine, pour le repas du matin, du midi et du soir). Composition et effectifs du service - 1 directeur du cercle-mixte - 1 directeur adjoint du cercle-mixte - 2 cuisiniers - 1 GAV EP travaillant de manière aléatoire au bar, à la plonge et au service en salle Liaisons hiérarchiques - Directeur du cercle-mixte - Gérant du cercle-mixte Liaisons fonctionnelles - Autorité de tutelle - Président du conseil d'administration - Vice-président du conseil d'administration - Prestataires de service - Contrôle vétérinaire - Fournisseurs
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 36 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Ministère de l'Intérieur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine en ESAT (H/F)
CARREFOUR ACCOMPAGNEMENT PUB SOCIAL - 54 - BAINVILLE SUR MADON
L'Etablissement public CAPS recrute un chef de cuisine (H/F) à l'ESAT de la Faisanderie de Bainville sur Madon (54550). Sous la responsabilité hiérarchique du directeur du pôle travail accompagné...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
L'IRLANDAIS - 54 - NANCY
Rejoignez un groupe familiale à taille humaine et en pleine expansion en intégrant l'un de nos restaurants situé en plein coeur de ville (Nancy). Le poste de cuisinier est à pourvoir en Contrat à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
PAPA JOE - 54 - NANCY
Sous la direction du chef de cuisine, vous intégrerez une brigade de 6 personnes. Vous assurez la mise en place et les services, ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
L'AUBERGE DU PARC - 67 - SPARSBACH
L'Auberge du Parc à Sparsbach, restaurant traditionnel et spécialités alsaciennes, recrute dans la cadre du départ à la retraite de son chef cuisinier, un/une chef/cheffe cuisinier(e)...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier/Cuisiniere (H/F)
54 - NANCY
Recherche cuisinier ou cuisinière en restaurant de type rapide. Vous aurez comme tâche de cuire des viandes (steak haché, poulet, cordon bleu, tenders..) et s'occuper de la préparation d'avant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SUSHI PUNCH - 54 - Pont-à-Mousson
travail dans un supermarché pour y faire des sushis et des plats préparé ,il faudra à la fin de la journée nettoyé votre poste afin de respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
GINO - 54 - VANDOEUVRE LES NANCY
Notre restaurant, chez Gino, ouvrira ses portes début novembre 2024. Vous souhaitez participer à l'aventure de notre nouveau restaurant et faire partie de notre équipe de lancement ! Alors...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'AUBERGADE - 88 - GERARDMER
L'Hôtel Restaurant l'Aubergade recherche un(e) cuisinier(ère). Vous travaillerez au sein d'un établissement situé au centre ville de Gérardmer avec une équipe dynamique. Votre mission: La conception...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier en contrat de professionnalisation H/F
HOTEL RESTAURANT DE LA VIGOTTE - 88 - GIRMONT VAL D AJOL
L'Hôtel Restaurant La Vigotte cherche un alternant Cuisinier H/F. Du lundi au vendredi, uniquement service du soir (environ 40 couverts). Vous travaillez les midis et soirs les samedis/dimanches...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier spécialités Libanaises et Orientales (H/F)
88 - EPINAL
Recherche cuisinier ayant une connaissance des spécialités Libanaises et Orientales et bonne présentation des plats. Nécessité d'être autonome car seul sur le poste, travail les soirs et weekends,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)