POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vous avez envie de faire rayonner l'art de vivre napolitain au sein d'un groupe dynamique en pleine croissance et de participer au déploiement d'une nouvelle enseigne ? Rejoignez-nous : nous recherchons un(e) Commis de cuisine en Contrat Saisonnier pour notre Pizzeria Piperno à Brest : Placé sous la responsabilité de votre Chef, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer les ingrédients et les garnitures sous la supervision du chef, - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Piperno - Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. Nous vous proposons : - CDD Saisonnier en 35h - Avantages : restauration sur place, une mutuelle, une participation au titre de transport - La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe ETLB ! PROFIL : - Expérience : Idéalement 1 ans d'expérience en restauration, idéalement en restauration rapide. - Polyvalence et réactivité : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement changeant - Engagement et rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, mise en application des procédures et standards des marques. Si vous êtes motivé(e) à relever un défi ambitieux et à évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous !