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Offre n° 7124988
Boucher H/F
02 - CHATEAU THIERRY - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Sous le contrôle du Responsable de rayon, il réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Missions : - Respecte la procédure d'embauche (équipement) - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel à risques (hachoir/mélangeur/scie à os) en respectant les consignes de sécurité qui consistent à débrancher l'alimentation au préalable. - Connaître précisément les spécificités des produits qu'il fabrique ou transforme (conservation produits, traçabilité etc.) - Participer aux opérations d'inventaire PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Nous recrutons pour notre Hypermarché E.Leclerc de Château-Thierry un boucher pour une durée de 36.75H. Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boucherie. Vous êtes de nature autonome et rigoureux. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent �..
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