POSTE : Commis de Cuisine Collective H/F DESCRIPTION : Tes missions En collaboration avec ton équipe, tu seras en charge de confectionner des menus équilibrés et de qualité. Tu seras aussi en charge de coordonner l'activité en cuisine, du choix du menu jusqu'au nettoyage de la cantine, en passant par l'encadrement de l'équipe. Le travail s'organise endeux tranches horaires : Équipe du matin : de 06h00 à 13h45 ; Équipe du soir : de 13h45 à 21h30 ; Tu travailleras donc en équipe cinq jours par semaine. Tu es disponible le samedi ?Super ! Tu seras amené(e) à travailler environ 1 samedi par mois. Les horaires sont fixés en amont, en concertation avec tes collègues. PROFIL : À propos de toi Tu disposes d'une première expérience réussie en encadrement d'équipe en restauration collective ;Tu as l'énergie et la volonté de collaborer avec une équipe qui pourra évoluer avec toi ;Tu travailles selon l'approche HACCP.Tu es disponible en temps plein et environ un samedi par mois ;Idéalement, tu es disponible immédiatement