POSTE : Technicien de Laboratoire - Application Produits Laitiers Frais H/F DESCRIPTION : Bienvenue au sein du département Applied R&D, service Produits Laitiers Frais ! Rejoignez-nous en tant que Technicien de Laboratoire (h/f/d), au sein de l'équipe Projets et Compétences Produits Laitiers Frais France, composée de 5 scientifiques et 4 techniciens. Vos missions seront centrées sur la production de produits laitiers frais et de mélanges expérimentaux, ainsi que sur les analyses biologiques ou physico-chimiques et les dégustations en support des projets de développement (NPD) ou des activités de recherches (notamment les compétences). Vous travaillerez en binôme avec un scientist sur chaque projet, et pourrez interagir directement avec la R&D, les Ventes et nos clients. Dans ce rôle, vous aurez un impact en ayant les missions suivantes : - Définir avec le scientist, planifier, préparer, conduire et suivre les essais de niveau de complexité simple à intermédiaire, de manière autonome ; - Estimer les ressources et le temps nécessaire afin d'assurer que les objectifs de l'essai sont atteints ; - Préparer des rapports détaillés avec des résultats, des recommandations et des conclusions et être capable d'avoir un oeil critique sur les résultats ; - Réaliser les essais (et leur suivi) avec un haut niveau de fiabilité ; - Récupérer, préparer et tester des échantillons et enregistrer les observations ; - Participer aux activités transversales du département Applied R&D ; - Réaliser des calibrations, maintenances de routine et des vérifications sécurité sur les équipements de labo/production afin d'assurer qu'ils sont en bon état de fonctionnement ; - Réaliser les actions QSHE (dites « ménage ») selon le planning défini. Vous pourrez également être amené à : - Suivre/réaliser des essais dans d'autres sites Novonesis ou chez des clients ; - Créer ou mettre à jour des procédures (SOP) ; - Participer à des groupes de travail sur des sujets particuliers pour l'amélioration de nos pratiques (techniques, sécurité etc) ou autre PROFIL : Pour réussir, vous devez posséder : - Une formation Bac +2/ +3 (ENIL, agroalimentaire, biotechnologies), vous maîtrisez les techniques microbiologiques classiques et avez une bonne compréhension des technologies de fermentation ainsi que des process laitiers ; - Une expérience d'au moins 2 ans dans les produits laitiers fermentés ; - Un niveau d'anglais vous permettant d'interagir - principalement à l'écrit - en anglais et êtes ouvert(e) à évoluer dans un environnement international ; - Vous êtes curieux(se), créatif, enthousiaste, vous avez envie d'explorer de nouvelles solutions pour les produits laitiers frais ; - Vous êtes flexible, rigoureux(se) et autonome, vous aimez travailler sur des projets et en équipe.