POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée ! Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef - Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Être garant de la qualité des plats servis et de la satisfaction des clients - Proposer des idées d'amélioration et d'innovation pour la carte Vous évoluerez dans un cadre de travail moderne garantissant la sécurité et le bien être de nos collaborateurs. Possibilité de logement possible Préférences tarifaires au sein de l'établissement Activités sociales et culturelles PROFIL : Vous disposez des qualités suivantes alors rejoignez nous ! - Dynamique et doté(e) d'un bon sens du service - Bonne capacité à travailler en équipe - Autonome et organisé(e) - Bonne présentation - Bonne communication avec la clientèle Rémunération selon profil