POSTE : Responsable Patisserie H/F DESCRIPTION : Doté(e) d'une expérience significative en GMS, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et avez une solide compétence en gestion. Vous veillez à ce que votre équipe maîtrise parfaitement les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits. Vous avez pour priorité la satisfaction client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix) et vous êtes force de proposition auprès de votre direction pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Diplômé(e) CAP à Bac +2 avec expérience de 3 ans minimum à un poste similaire, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion. Rigoureux(se), disponible, vous fédérez votre équipe dans une relation centrée client. CDI - Statut cadre - Poste à pourvoir de suite Rémunération : - Selon profil, compris entre 36KEUR et 45KEUR par an - Prime annuelle - participation - intéressement.