Nos enseignes : Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage : des établissements « les pieds dans l'eau » La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais également une cuisine créative et raffinée qui évolue au fil des saisons. Nous recrutons un poste de Chef de Partie Grilladin en CDI à partir du 13/01/2025. Vos Missions : * Préparer les viandes et poissons pour la grillade : découper, assaisonner, etc. * Faire chauffer le gril et s'assurer qu'il est propre. * Cuire les viandes et légumes selon les demandes des clients. * S'assurer que les aliments sont cuits correctement et en toute sécurité. * Nettoyer et entretenir le gril et la cuisine. * Mise en place du service. * Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. * Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (sols, tables de travail, etc.) * Faire le tri des déchets en respectant le protocole de l'entreprise Votre Profil : * Expérience au poste chaud et froid * Méthodique et organisé * Créativité dans les réalisations culinaires. * Allier rapidité et exécution parfaite car brasserie à grand volume * Vous appréciez le travail d'équipe. Les avantages : * 2 jours de repos consécutifs * 41 heures par semaine * Système de pointeuse * Repas sur place Poste NON LOGE Si vous pensez être le candidat idéal pour ce poste, n'hésitez pas à postuler! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 525,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/11/2024 Date de début prévue : 13/01/2025