Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12500 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement , nous recherchons "Notre Second de Cuisine H/F" au sein de notre Unité de Production située à Chambly (60) Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) * Aide à la realisation de la production des recettes (900 pax crèches et secteur de l' enseignement) * Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). * Participer à la production avec l'aide de votre équipe (7 personnes) * Maîtrise du budget .. * Application et respect des procédures HACCP Nous cherchons :***Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. * Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. * Connaissance HACCP exigée. * Maitrise de la liaison froide. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet 35 heures * Du lundi au vendredi inclus Vos avantages :***13ème mois * RTT * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible "Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature ! Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.