Description du poste : Nichéeau cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale.Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eauxthermales réputées. Lecasino de Bourbon L'Archambaultpropose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes deroulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2tables Boule 2000, des animations culturelles, d'une salle de cinéma, un bar etun restaurant. Si le sens du servicedans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant decompétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte.Dans ladynamique d'un développement d'activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F. CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ : DE LA POLYVALENCE : On vous confie les missions suivantes :***Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons * Préparer les sauces, les pâtisseries * Soigner la présentation de chaque plat * Anticiper les préparations du lendemain * En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité * Organiser son poste de travail * Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte * Travailler de concert avec l'équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs * Gestion en commun des stocks Description du profil : UNE QUALITE DESERVICE EXEMPLAIRE : Vous êtes :***Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. * Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif. DE L'AMBITIONcar on en a beaucoup : On vous offre pour cela :***Salaire fixe + variables * Convention collective des casinos * Un Contrat à Durée Indéterminée. * Un environnement de travail festif et ludique. * Une possibilité d'évolution au sein de l'établissement ou sur d'autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos. Bien sûr tout n'est pas parfaitmais on essaie de faire de notre mieux ! Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.