Rejoignez notre équipe chez work2000 et contribuez à créer de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients ! Vous évoluerez dans un environnement stimulant où votre passion pour la pâtisserie pourra s'exprimer pleinement. Vos missions principales seront les suivantes : - Élaborer et préparer une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts en respectant les recettes établies et les standards de qualité. - Assurer le bon déroulement du processus de production, depuis la pesée des ingrédients jusqu'à la finition des produits. - Veiller à l'approvisionnement régulier en matières premières et gérer les stocks nécessaires à la production quotidienne. - Participer à la création de nouvelles recettes innovantes pour diversifier notre offre produit. - Maintenir un espace de travail propre, organisé et respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une communication efficace et une performance optimale lors des services. - Former éventuellement des apprentis ou nouveaux collaborateurs aux techniques spécifiques du métier. Ce poste nécessite une forte implication personnelle, un sens du détail aiguisé et un goût prononcé pour le travail bien fait. Le candidat idéal présentera les compétences suivantes : - Expérience significative en tant que pâtissier dans un environnement professionnel. - Maîtrise parfaite des techniques classiques de pâtisserie ainsi qu'une ouverture aux tendances modernes du métier. - Sens aiguï du détail et souci constant d'amélioration continue. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau élevé de précision et de concentration. - Excellentes compétences organisationnelles pour assurer une gestion efficace des tâches quotidiennes. - Aptitude à l'innovation culinaire tout en respectant le cahier des charges existant. - Bon esprit d'équipe associé à une capacité reconnue d'autonomie. Si vous vous reconnaissez dans cette description, nous serons ravis d'examiner votre candidature pour rejoindre notre aventure gourmande !