Envie de piloter un bar dynamique face à une clientèle exigeante et conviviale ? Votre agence Supplay Yvetot recherche pour l'un de ses clients un Responsable bar (H/F) sur le secteur de Saint Valéry en Caux. Vos missions principales : - Assurer la gestion complète du bar et de la cave : commandes, stocks, approvisionnements et respect des normes d'hygiène, - Préparer et servir boissons chaudes, froides et cocktails, - Manager et accompagner une petite équipe de bar, - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, - Travailler en étroite collaboration avec la salle et la cuisine pour garantir un service fluide. Conditions de travail : - Service en horaires coupés : 9h30 - 15h00 / 18h00 - fin de service - 2 jours de repos par semaine - Environ 300 couverts le week-end, 100 couverts par jour en semaine