RESPONSABILITÉS : Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ? Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ? Alors rejoignez le Groupe BIGARD ! Au sein d'un atelier de fabrication et conditionnement de steak hachés surgelés à la pointe de la technologie, composé d'une équipe d'une quarantaine de personnes, vous êtes formé(e) au métier d'assistant de gestion de production et prendrez part aux missions suivantes : - Gestion du programme de fabrication : ordonnancement, ouverture des ordres de fabrications et gestion des approvisionnements - Gestion du planning hebdomadaire du personnel - Management opérationnel - Optimisation des process (réduction des temps de changement de lot, réduction des pertes matières etc.) - Approche du LEAN MANAGEMENT sur le process haché surgelé - Conduite de lignes automatisées - Mise à jour, suivi, analyse, optimisation et consolidation des indicateurs de production PROFIL RECHERCHÉ : - Vous intégrez une formation de niveau BAC+2 à BAC +3 dans le secteur de l'agro-alimentaire en alternance - Les métiers de terrain vous intéressent, vous avez le sens du relationnel, vous aimez être au cœur des problématiques et agir pour atteindre des objectifs ? Les métiers de la production sont faits pour vous ! Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence ! - Démarrage souhaité : Août 2025 - Poste basé à Cuiseaux Pourquoi faire votre alternance chez nous ? - Pour bénéficier d'un accompagnement et d'une formation dès votre intégration et tout au long de votre alternance - Pour avoir des missions variées et stimulantes - Pour développer vos compétences auprès d'experts dans leur domaine - Pour lancer votre carrière et avoir l'opportunité de poursuivre votre parcours au sein du Groupe à l'issue de votre alternance - Pour aborder votre démarrage dans la vie active en toute sérénité en bénéficiant des avantages du Groupe BIGARD : - Rémunération au-delà des minimas légaux - Indemnité de transport quotidienne travail-domicile et école-domicile / remboursement à hauteur de 50% de vos frais de transport en commun - 13ème mois - Restaurant d'entreprise - Avantages CSE Et si vous tentiez l'aventure de l'Art de la Viande ? Rejoignez-nous !