Description : VOS MISSIONS : * Accueillir et accompagner les clients à leur table * Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons * Assurer un service fluide et de qualité en salle * Coordonner et encadrer le travail des commis de salle * Veiller au bon déroulement du service sur votre rang * Gérer la mise en place et le dressage des tables * Garantir la satisfaction client tout au long du repas Profil recherché : * Expérience réussie en tant que chef de rang (minimum 1 an souhaitée) * Excellente présentation et sens de l’accueil * Rapidité, efficacité et sens de l’organisation * Esprit d’équipe et autonomie * Maîtrise des règles de service à la française ou à l’anglaise (selon type de restauration) * Bonne connaissance des vins et mets appréciée * Pratique de l’anglais est OBLIGATOIRE