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Offre n° 7203105
Chef de rang H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 08 novembre 2024
Nous sommes un établissement situé sur la place aux huiles dans le 1er arrondissement de Marseille. Nous sommes à la recherche d'un chef de rang H/F expérimenté. Au niveau des horaires, ce sera des services avec coupures : 10h-15h puis 19H-23h30 Il y a 2 jours de repos consécutifs pour ce contrat de 39h. - Assurer un service de qualité en salle pour une clientèle exigeante - Coordonner et superviser l'équipe de serveurs - Veiller à la mise en place et au dressage des tables - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus et boissons - Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme - Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine - Participer à la formation des nouveaux collaborateurs - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contribuer à l'optimisation des ventes et au développement de la fidélisation client - Expérience confirmée dans un poste similaire - Excellentes compétences en service à la clientèle - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne présentation et attitude professionnelle - Capacité à gérer le stress et rester calme sous pression - Connaissance des vins et des accords mets-vins - Flexibilité horaire (travail en soirée et week-ends)
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 6 An(s)Cette expérience est indispensable
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