Description du poste : Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Organisme atypique, l'ÉLOCA d'Angers est une usine de production ayant pour missions de conditionner les rations individuelles de combat des Armées, d'assurer la traçabilité et la conformité des produits, d'entretenir la moitié du stock de vivres opérationnels et d'approvisionner les forces françaises en métropole et à l'étranger. Le titulaire du poste assiste le responsable QUALITE dans les travaux de mise en œuvre du système de management de la qualité (SMQ) de l'établissement. Il est notamment en charge de la réalisation des indicateurs de performance et de surveillance des risques de l'établissement. Par ailleurs, il doit s'engager auprès du responsable qualité afin d'animer l'amélioration continue au sein des ateliers de conditionnement. Assister le responsable qualité pour le bon fonctionnement du SMQ. Mettre en œuvre les outils de gestion de la qualité (système documentaire, outils d'évaluation ...). Se tenir informé des directives et référentiels en lien avec le SMI. Rédiger et mettre à jour les documents qualité et de contrôle interne (Note d'organisation, procédure, DAP, .). Réaliser des logigrammes descriptif des procédures Collecter saisir et vérifier les éléments des indicateurs, signaler les anomalies (notamment les indicateurs de suivi du stockage via l'outil Qliksens). Effectuer des audits internes . Animer la démarche d'amélioration continue au sein des chaînes de production. -Piloter la démarche QVCT (Qualité de vie et conditions de travail). Description du profil : OUi sur EXCEL, WORD et POWERPOINT