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Offre n° 7228311
Chef Boucher GMS H/F
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Publié le 08 novembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un Chef Boucher expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure Hypermarché.. - Gestion et pilotage de la marge dans le respect des objectifs fixés, en analysant et en optimisant les coûts. - Achats stratégiques de la boucherie, en assurant la qualité des produits tout en optimisant les coûts d'approvisionnement. - Promotion active des produits locaux, en développant des actions commerciales attractives pour renforcer leur visibilité. - Encadrement et gestion d'une équipe, comprenant un adjoint et trois bouchers, en assurant leur formation continue et leur développement. - Gestion opérationnelle de la boucherie, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience significative en boucherie, avec une expertise démontrée en gestion et en optimisation des marges. - Compétences avérées en gestion des achats, avec une capacité à négocier efficacement avec les fournisseurs. - Fort intérêt pour les produits locaux, avec une expérience concrète dans leur mise en avant et leur promotion. - Leadership affirmé et capacité prouvée à encadrer une équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif et performant. - Organisation impeccable, rigueur et sens des responsabilités indispensables pour assurer le bon fonctionnement de la boucherie. - Disponibilité pour un travail flexible, incluant des horaires variables sur 7 jours avec des repos glissants. - Primes annuelle - 13 -ème mois - Autre selon magasin Après avoir pris connaissance de votre candidature, un mail et/ou un SMS vous sera envoyé pour convenir d'un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence via un agenda partagé.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800,00 Euros à 3500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
Entreprise
Job Direct
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).
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