Le·la Laborantin·e assure la conformité des produits, à ce titre il établit des contrôles à différents stades de la production et du conditionnent, effectue des prélèvements et des analyses. Par ailleurs, il participe au déploiement de la politique Hygiène et Qualité sur le site. Voici les activités principales rattachées au poste : Contrôle produits et qualité : - Analyse les échantillons des ateliers de production selon les normes établies - Effectue des demandes d'analyse dégustations, microbio, vanilline - S'assure de la conformité des échantillons analysés - Archive les échantillons/lots - Transmet des échantillons dans des laboratoires extérieurs lorsque cela est nécessaire - Elimine les échantillons classés au laboratoire dès qu'un nouveau lot est fabriqué - Réalise des inspections hygiène - Surveille la bonne dilution des produits chimiques (dosatrons) - Assure les prélèvements d'eau et d'air pour la surveillance de leur conformité Gestion laboratoire : - Etalonne les appareils d'analyses. Demande à son responsable une intervention par un prestataire si besoin - Veille à la disponibilité des consommables et du matériel du laboratoire (flacons, bouchons, pipettes, etc.) ; et effectue le réapprovisionnement le cas échéant - Effectue la remise en stock à l'arrivée des consommab VOTRE PROFIL Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire, votre rigueur, votre autonomie et votre envie de travailler en équipe seront des atouts majeurs sur le poste. - Bac + 2 ou équivalent avec expérience dans un poste ou fonction similaire - Maîtriser la bureautique - Maîtriser la lecture de plans, de normes - Savoir utiliser les moyens conventionnels de contrôle (pied à coulisse, circomètre, mètre, jauge de profondeur, colonne de mesure, projecteur de profil...) - Savoir choisir le bon moyen de contrôle adapté à la caractéristique à contrôler - Être capable d'évaluer, d'interpréter et de décider de la conformité d'un produit en fonction des codes, normes et spécifications applicables - Savoir réaliser la traçabilité d'un produit - Bonne communication, capacités rédactionnelles - Capacités d'analyse et esprit de synthèse Vous souhaitez nous rejoindre ? N'hésitez plus, candidatez !