POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : - Réceptionner et stocker les carcasses, pièces de viande et produits tripiers. - Découper, désosser, parer et trancher les viandes. - Préparer les viandes (marinades, assaisonnements, etc.) et les présenter en vitrine. - Conseiller la clientèle sur le choix des morceaux et les modes de cuisson. - Assurer la gestion des stocks et des commandes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Nettoyer et entretenir les outils et les équipements de travail. - Participer à l'inventaire des produits. PROFIL : Nous recherchons un boucher qualifié pour notre client. Le candidat idéal devra posséder des compétences en découpe et préparation de viandes, ainsi qu'un fort souci du détail et du service à la clientèle. - Formation : CAP/BEP Boucherie ou équivalent.