Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un départ à la retraite prévu à la fin de l'été, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE (H/F). Au sein d'un établissement scolaire situé à Aix-en-Provence (13), vous accompagnerez les équipes déjà en place. Vos missions : - Assurer la production culinaire pour 210 couverts par jour. - Manager une équipe de 3 personnes- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Gérer les commandes et les stocks,- Assurer la relation au quotidien avec les patients, le personnel et la Direction de l'Etablissement Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.