POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Le Groupe hôtelier Noemys, recherche un Chef de rang /bar H/F pour son restaurant le Chalet lyrique situé au centre de Gradignan. Le salarié exercera les fonctions de "Chef de rang", vous serez sous la responsabilité du responsable de salle et du Directeur de l'établissement - Conditions de travail : - Lieu de travail : restaurant le Chalet Lyrique - Type de contrat : CDI - Date d'embauche : dès que possible - Temps de travail : 39H semaine et week-end - Salaire : 13€32 brut de l'Heure - Repas en avantage et nature - Mutuelle d'entreprise - Programme de formation eco-responsable sur 5 ans débuté depuis 2 ans - Conditions préférentielles pour séjourner dans les hôtels & résidences du groupe - Avantages préférentiels sur la plateforme HelloCSE Type d'emploi : Temps plein - Repas en avantage et nature - Mutuelle d'entreprise - Programme de formation eco-responsable sur 5 ans débuté depuis 2 ans - Conditions préférentielles pour séjourner dans les hôtels & résidences du groupe - Avantages préférentiels sur la plateforme HelloCSE PROFIL : - Ses attributions seront notamment les suivantes : - Accueille les clients de l'hôtel et du restaurant en étant chaleureux et souriant, - Participe consciencieusement à la mise en place de la salle de restaurant, des salles de réunion, et au dressage du couvert, - Effectue la liaison entre la salle et la cuisine en veillant à la qualité du service offert au client, - Effectue le service en salle et au bar de façon souriante et professionnelle en ayant une bonne connaissance des produits proposés, - Est a l'écoute du client, et prend note de leurs remarques afin d'adapter au mieux l'offre globale restauration à la demande des clients, - Informe son supérieur hiérarchique de toutes les observations émises par les clients, - Entretien la salle de restaurant, le bar, et les salles de réunion avec un souci d'hygiène et de pérennisation des installations, - Prends, si besoin est, les commandes des clients en ayant une démarche commerciale active lors de la présentation de la carte, - Émets les factures clients et gère leurs encaissements si besoin est, - Est polyvalent dans son service et dans tous les services de l'hôtel, - Et plus généralement, effectue toutes les tâches liées à la vie d'un restaurant, - Les compétences et les aptitudes requises seront notamment les suivantes : - Le sens de l'accueil - Le goût du travail soigné - La rigueur dans le travail - La disponibilité - L'autonomie