POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Nous recherchons actuellement un Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Maître d'hôtel, vous serez en charge de l'accueil et du service des clients dans notre établissement. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients, les installer et prendre leur commande - Assurer le service en salle dans le respect des standards de l'établissement - Veiller à la satisfaction des clients en anticipant leurs besoins - Superviser le travail des commis de salle et des serveurs - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Veiller au bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en cuisine - Assurer le suivi des tables et le débarrassage Poste à pourvoir dès juillet et jusqu'à fin septembre. Contrat de 39h Possibilité de se restaurer sur place Pont de Ré pris en charge Pas de logement fourni PROFIL : Compétences attendues : - Expérience significative dans un poste similaire en restauration haut de gamme - Excellente présentation et sens du service - Dynamisme, réactivité et excellente gestion du stress - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Maîtrise des techniques de service en salle et connaissance des vins - Bonne communication et capacité à s'adapter à une clientèle exigeante - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire