POSTE : Sous Chef H/F DESCRIPTION : Notre partenaire, un restaurant Bib Gourmand Michelin, cherche un Second de Cuisine talentueux pour son bistrot situé au coeur d'une région gastronomique reconnue. Ce poste est une opportunité exceptionnelle de travailler au sein d'un groupe comprenant un restaurant étoilé Michelin. Missions principales Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Contribuer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le Chef. Gérer et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité durant les deux services quotidiens. Maintenir les standards de qualité et de propreté selon les normes du groupe. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 110 couverts par service. Faisant partie d'un groupe hôtelier renommé, offrant des opportunités de carrière diversifiées. Logé pendant la période d'essai puis une participation de 200€ pour le logement Rémunération 2821€ brut Avantages Possibilité de formation continue et d'avancement au sein du groupe. Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et professionnelle. PROFIL : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme. Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une excellente qualité de service. Passion pour la gastronomie et désir d'évoluer dans un groupe hôtelier prestigieux. Fortes compétences en gestion d'équipe et en communication.