RESPONSABILITÉS : • Expérience minimum de 1 à 2 ans en cuisine • Autonome, motivé et passionné • Sens de l'organisation et du travail bien fait Horaires de 8h à 15h30 Ouvert le vendredi et samedi soir PROFIL RECHERCHÉ : Compétences & savoir-faire : • Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et des techniques de cuisson (viandes, poissons, légumes, sauces...) • Connaissance de l'hygiène et des normes HACCP • Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant dans une petite équipe (chef + apprenti) • Savoir organiser son poste de travail et gérer les préparations en amont (mise en place, production) • Aptitude à s'adapter à une carte de saison et à travailler des produits frais • Intérêt pour la cuisine italienne ou envie de s'y former Expérience : • 1 à 2 ans d'expérience minimum en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique • Une expérience en bistrot, grill ou cuisine de marché est un plus Qualités humaines : • Sérieux(se) et ponctuel(le) • Volontaire, dynamique et motivé(e) Pour consulter toutes nos annonces : https://www.resoemploi.fr/