Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un château isolé au sommet d'une falaise avec vue sur la mer, un-e CHEF DE RANG H/F.Ce poste offre un cadre de travail unique et prestigieux, où le/la candidat-e pourra faire preuve de son expertise dans l'accueil et le service en restauration.Vos missions : - Superviser et coordonner l'activité du personnel de rang. - Assurer un service impeccable et personnalisé aux clients. - Gérer la mise en place de la salle et la préparation des tables. - S'assurer du bon déroulement des services et de la satisfaction des clients. - Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe.