Description du poste : Vos missions : Apprendre les gestes de base pour désosser et parer les pièces de viande de porc. Vous perfectionner dans la transformation de la viande avec l'accompagnement de nos experts. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (on vous guide à chaque étape). Participer à des tâches simples de manutention et de conditionnement. Formation en interne pour apprendre le métier. Description du profil : Vous aimez le travail d'équipe Vous êtes autonome, réactif