Référence CSP: O006250/522000895 Placé sous l'autorité de la Responsable du service des affaires scolaires, au sein d'une équipe composée de 27 agents, l'aide cuisine-restauration scolaire travaillera en collaboration avec une équipe de 8 agents de restauration scolaire dans un établissement scolaire maternelle/primaire et centre de loisirs mercredi/vacances scolaires et assurera les missions suivantes : - Participer à la confection des repas : élaboration de bases pour certains plats ; - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvements d'échantillons, etc) ; - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas ; - Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé ; - Assurer le rangement de la vaisselle, du self et de la cuisine ; - Entretien et nettoyage des sols de la cuisine.