En tant que Responsable du Rayon Boucherie pour ce magasin situé dans le secteur de Boulogne-sur-Mer/Le Touquet, vos principales missions seront les suivantes : * Gérer le compte d'exploitation du rayon : Chiffre d'affaires, marge, achats, gestion des stocks, inventaires. * Veiller à la bonne tenue du rayon, dans le respect des traditions du métier ainsi que des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, * Piloter l'ensemble de l'activité du rayon, aussi bien au traditionnel qu'en libre-service, * Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe d'environ 10 Collaborateurs, * Participer à la préparation des produits et contribuer activement à la vente, en apportant conseils et qualité de service à la clientèle. De formation CAP Boucherie minimum, vous présentez une expérience confirmée de 3 ans minimum en qualité de Chef Boucher ou d'Adjoint Chef Boucher à fort potentiel idéalement dans le secteur de la grande distribution. Rigoureux et organisé, vous savez faire appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens et êtes autonome sur la gestion de votre rayon. 50/55k.