Description du poste : Les saveurs méditerranéennes vous inspirent ? Vous avez une super personnalité et vous êtes ultra-connecté ? Vous avez envie de vous éclater et de prendre du plaisir dans un nouveau challenge ? Établissement incontournable de la French Riviera, le 1932 Hôtel & SPA futur MGallery renoue avec son histoire grâce à une rénovation complète qui se terminera au printemps 2022. Il dispose d'un cadre et un emplacement idéal à l'orée du cap d'Antibes et à proximité immédiate des plages de sable fin. Au dernier étage, se trouve le seul rooftop de toute la presqu'île qui offre une vue incroyable sur la Méditerranée. MISSIONS PRINCIPALES - Représenter et promouvoir le concept, l'image et la philosophie de l'entreprise avec une connaissance de l'histoire de l'Hôtel - Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place - Veiller à la mise en place des tables et au redressage après le service - Accueillir les clients à leur table - Présenter la carte et prendre les commandes (excellente connaissance de la carte requise) - Assurer la fluidité du service et une excellente communication entre la cuisine et la salle - Coordonner les équipes dont vous êtes responsable - Être responsable du bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables et s'assurer de la satisfaction des clients - Encaisser ses tables Motivé et déterminé Faire preuve de proactivité Organisé Bonne présentation Esprit d'équipe