Description du poste : Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec le directeur du restaurant, votre mission principale sera de garantir un service de qualité et de participer activement au service en salle. Vos missions seront les suivantes : - La gestion opérationnelle du restaurant : Vous maîtrisez l'ensemble des boissons et menus pour conseiller les clients. Vous veillez à la propreté du restaurant, au bon fonctionnement et contrôlez les stocks. - La satisfaction des clients : Vous assurez un accueil, une prise de commande et un service de qualité tout en respectant les normes de l'entreprise. - Le travail en équipe : Vous collaborez et maintenez une ambiance positive avec l'équipe et les autres départements. Vous participez à la formation des nouveaux membres et assistez l'équipe actuelle en cas de besoin. - L'hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène HACCP et les normes de sécurité mises en place par l'entreprise Vous serez également polyvalent(e), prêt(e) à participer à des tâches telles que la plonge, l'aide en cuisine, en salle ou au bar. Informations complémentaires : - Poste à pourvoir rapidement en CDI - Rémunération : salaire en fonction du profil + autres avantages - 39H/ semaine - Horaires variables selon planning : du lundi au vendredi service tous les midi (plage horaire 9h30 - 15h) service du soir (after work) du mercredi au vendredi (plage horaire 18h30 -23h) - pas de travail le samedi et le dimanche Description du profil : Diplômé d'un CAP/BEP/BAC PRO en Restauration ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la restauration/du service. Vous êtes attaché(e) à respecter les différents protocoles sanitaires, et les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes souriant(e), chaleureux(euse), ponctuel(le), autonome, réactif(ve), rigoureux (se), organisé(e), dynamique, et impliqué(e) dans vos missions. Vous appréciez le travail soigné et avez le souci du détail. Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe, d'écoute, et avez un sens du relationnel client. Vous souhaitez vous investir sur du long terme, votre profil nous intéresse !