Le poste de cuisinier en collectivité vous plonge dans l'univers vibrant et dynamique de la restauration collective. Vous serez en charge de préparer des plats savoureux et équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions incluent : La préparation des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. La gestion des approvisionnements et des stocks nécessaires à la confection des repas. L'application rigoureuse des procédures sanitaires en vigueur. La supervision des méthodes de cuisson adaptées pour garantir des plats nutritifs et appétissants. La participation à l'élaboration de nouvelles recettes pour varier les plaisirs culinaires de la collectivité. Votre expertise et votre créativité seront des atouts précieux pour émerveiller les convives tout en assurant une qualité constante des prestations gastronomiques.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.