Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Au sein de l'équipe industrielle de l'activité Nutrition Santé, vous assurez la gestion des projets de conception, en particulier de nouveaux bâtiments en intégrant : - Les besoins et les contraintes des métiers concernés, les flux personnels, les flux matières - Les exigences en termes de sécurité (sécurité des personnes, sécurité des aliments) Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez accompagné(e) pour prendre en mains les missions qui seront les vôtres : - Rassembler, fédérer et animer une équipe transversale autour des objectifs du projet - Construire l'organigramme des tâches et le planning prévisionnel - Etablir et suivre le budget du projet - Elaborer et mettre à jour le tableau de bord du projet (note de cadrage, fiche de suivi de projet, RACI, plans d'actions, ...) - En lien avec la maîtrise d'oeuvre, être garant des cahiers de charges des travaux dans un souci d'optimisation de la rentabilité des coûts - Participer aux négociations - Assurer l'interface avec les intervenants extérieurs (analyses techniques, analyses des devis) - Animer les réunions de suivi