Votre mission : - Piloter une ligne de production automatisée : démarrage, réglages, surveillance et arrêt des machines.- Assurer l'approvisionnement en matières premières et surveiller les différentes étapes de fabrication.- Contrôler la qualité des produits en temps réel (visuels, poids, conformité aux normes).- Diagnostiquer et intervenir en cas de dysfonctionnements techniques (maintenance de premier niveau).- Collaborer avec les équipes de maintenance pour les réparations et optimisations de la ligne.- Respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, IFS, BRC).- Suivre et renseigner les documents de production (suivi de performance, traçabilité).- Proposer des améliorations pour optimiser la performance de la ligne.