Mise en rayon : Approvisionnement régulier des rayons en produits de boucherie et volaille en respectant les consignes de présentation (disposition des produits, étiquetage, etc.). Contrôle de la qualité : Vérification de la fraîcheur et de la conformité des produits (date de péremption, stockage à bonne température). Accueillir et conseiller les clients : Apporter des conseils sur les produits, leur préparation et répondre aux demandes spécifiques des clients. Gestion des stocks : Suivi des inventaires et commandes en collaboration avec le responsable de rayon, gestion des ruptures de stock. Respect des normes d'hygiène : Application des procédures de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène en vigueur (nettoyage des équipements, rangement des produits). Participer à la mise en place des promotions et opérations commerciales : Mise en avant des produits en fonction des promotions et de la saisonnalité.