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Chef de Cuisine évolutif H/F 59 - HAUT LIEU
Offre n° 7333585
Chef de Cuisine évolutif H/F
59 - HAUT LIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 novembre 2024
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de la reprise d'une Résidence Senior haut de gamme, nous recherchons notre chef de cuisine H/F EVOLUTIF sur Chef Gérant H/FVous devrez gérer votre équipe de 11 personnes (4) en cuisine et au service (7). Vos missions : - Vous encadrez votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 80 repas - Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats - Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production. - Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
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