RESPONSABILITÉS : RESO VAL DE LOIRE recherche pour l'un de ses adhérents situé sur Saumur : UN CHEF DE PARTIE H/F en CDD Établissement situé au cœur du centre historique de Saumur, cet acteur de la restauration propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, tous travaillés sur place. L'adresse combine restaurant et bar à vins dans une ambiance conviviale et soignée. Sa capacité d'accueil est d'environ 60 couverts en salle, complétée par une terrasse pouvant accueillir une cinquantaine de convives. Vos missions : • Mise en place de votre partie froid/chaud • Gestion des stocks, réception des commandes • Dressage et envoi des assiettes • Respect des règles HACCP Vos conditions de travail : • Établissement fermé le dimanche • Horaires en coupure et en continu du lundi au samedi • 39h/semaine • CDD saisonnier : du 02/06 au 30/09 PROFIL RECHERCHÉ : Vous intégrerez une équipe avec un chef, un second, 2 chefs de partie et 1 apprenti. Vous êtes dynamique, passionné.e et surtout autonome. Pour les rejoindre, les prérequis sont : • Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste. • Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée. On vous a convaincu ? : N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé. La suite des événements si votre candidature est retenue : • Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Steven, notre chargé de recrutement, pour mieux cerner votre profil. • Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes. • Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature à la directrice, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.