Ce poste s'adresse à une personne dotée d'une bonne expérience en grande distribution, au moins 5 ans, idéalement chez les indépendants et notamment dans les produits frais et le management. L'enjeu pour vous sera de créer un véritable centre de profit regroupant l'ensemble des métiers traditionnels (hors boucherie), à savoir, BVP, fruits et légumes, marée, fromage traiteur charcuterie coupe.Votre expertise, en plus de l'aspect métier devra aussi se faire sur l'ensemble du pôle frais-emballé, qu il soit industriel ou emballé sur place.Un profil expérimenté en produits frais LS peut donc tout à fait se projeter dans ce poste, nous saurons l'accompagner dans sa formation aux métiers purement traditionnels en interne.En termes de management, vous  participerez à l'élaboration et à l'atteinte des objectifs des différents rayons traditionnels en accompagnant au quotidien et sur le terrain vos responsables de rayons.Vous aurez entre 15 et 20 personnes à manager.Au-delà de l'aspect chiffré, il s'agira aussi de créer de véritables synergies entre les équipes et d en renforcer la cohésion, développer les compétences à travers l'accompagnement de tous sur le terrain et la formation.En résumé, outre les qualités professionnelles recherchées, elles ne seront que la résultante d'un esprit curieux, sensible à l'art de bien manger, et à aimer le partager.