Start People recrute, pour accompagner le lancement d'une nouvelle unité de production agroalimentaire spécialisée dans les frites fraîches précuites, un(e) Conducteur(trice) de ligne (H/F).Rattaché(e) au Responsable de site, vous assurez la conduite complète d'une ligne de production automatisée, de la réception de la pomme de terre jusqu'au conditionnement des produits finis.Vos missions principales :Paramétrer la ligne de production selon le planning établiRenseigner les documents de suivi et ordres de fabricationDémarrer, piloter et arrêter la ligne de productionApprovisionner et identifier les matières premièresRéaliser et enregistrer les contrôles qualité tout au long de la productionAjuster les paramètres de production selon les résultats des contrôlesIdentifier les non-conformités et alerter les responsables concernésParticiper à la maintenance de premier niveauGarantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualitéGérer les dysfonctionnements et intervenir sur leur résolutionContribuer activement à l'amélioration continue des processLes avantagesParticipation au lancement d'une usine de productionEnvironnement de travail dynamique et challengeantPerspectives d'évolution (chef d'équipe, maintenance, autres fonctions)Structure à taille humaine favorisant la polyvalence et l'autonomieOrganisation du travailHoraires de journée dans un premier temps : 8h00 - 16h30Évolution prévue vers un rythme en 2x8 dans les mois à venir