POSTE : Senior Demand And Supply Planner H/F DESCRIPTION : Senior Demand & Supply Planner Site de Saint-Nolff (France) Dans le cadre du renforcement de notre organisation Supply Chain, nous recrutons un·e Senior Demand & Supply Planner pour notre site de Saint-Nolff. Rattaché·e au Responsable S&OP EMEA, vous êtes garant·e de l'équilibre entre la demande marché, les capacités industrielles et les objectifs de service, de coûts et de stocks, sur des horizons court, moyen et long terme. Vos responsabilités Planification de la demande (Demand Planning) - Piloter le processus de prévision de la demande en lien étroit avec les équipes commerciales. - Animer les réunions de forecast et challenger les hypothèses de ventes au regard des historiques, tendances marché et signaux de la demande. - Suivre la performance des prévisions (accuracy, biais) et analyser les écarts. - Préparer et conduire les revues mensuelles de la demande, en mettant en évidence les risques, opportunités et zones de divergence. Planification de l'offre et de la production (Supply & Production Planning) - Élaborer et piloter les plans de production et d'approvisionnement à moyen et long terme, ainsi que les plans opérationnels hebdomadaires. - Assurer l'adéquation charge / capacité (ressources humaines, équipements, sous-traitance). - Suivre les indicateurs clés : taux de service, taux d'utilisation des capacités, couverture de stock, risques de rupture. - Identifier les contraintes et risques supply, construire des scénarios et recommander les arbitrages les plus adaptés. Planification des matières premières et emballages - Décliner les plans de production en besoins matières premières et emballages sur un horizon de 6 à 12 mois. - Anticiper les tensions d'approvisionnement et proposer des plans de sécurisation. Gestion des stocks - Analyser la santé des stocks (slow movers, obsolescence). - Travailler en transversal avec les équipes concernées pour définir et piloter des plans d'actions de réduction des stocks à risque. Pilotage du processus S&OP - Préparer les éléments nécessaires aux revues S&OP mensuelles (analyses, scénarios, recommandations). - Animer et coordonner le processus S&OP afin d'aboutir à un plan consolidé et aligné entre les fonctions. - Identifier les risques business majeurs et les escalader aux instances de décision. - Contribuer à l'atteinte des objectifs de service client (OTIF) tout en maîtrisant les niveaux de stocks. Exécution & fiabilité des données - Veiller à la bonne exécution des plans de production et des appels de matières. - Garantir la fiabilité des paramètres Supply Chain dans l'ERP M3. Amélioration continue & outils - Être force de proposition dans l'amélioration des processus de planification et de pilotage. - Contribuer à l'optimisation de l'ERP M3 et à l'évolution des outils de planification (APS Dynasys). - Participer au développement des outils de reporting et de pilotage de la performance sous Power BI. Collaboration & transversalité - Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales, industrielles, achats, logistique et finance. - Développer des relations de travail efficaces avec l'ensemble des parties prenantes internes et externes. PROFIL : Expérience & formation - 7 ans d'expérience minimum, dont au moins 5 ans en planification Supply Chain. - Solide expérience en demand planning, supply planning, production planning et gestion des stocks. - Formation supérieure en Supply Chain, logistique, gestion industrielle ou équivalent. - Français et anglais courants. - Excellente maîtrise d'Excel. - Forte capacité d'analyse et de manipulation de données complexes. - Bonne connaissance des systèmes ERP et outils de planification (APS). - Vision globale des flux et des processus Supply Chain de bout en bout. - Aisance en communication et en présentation auprès d'interlocuteurs variés. - Autonomie, esprit d'initiative et sens des responsabilités. - Rigueur, pragmatisme et appétence pour les chiffres. - Capacité à résoudre des problèmes complexes dans un environnement exigeant. - Orientation résultats et culture du « delivery ». - Esprit d'équipe et excellentes qualités relationnelles.