POSTE : Demi-Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Notre cabinet de recrutement recherche pour l'un de ses clients, un Demi-Chef de Partie H/F sur le secteur de Saint-Louis : Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques et les recettes de l'établissement. - Assurer la mise en place et l'entretien de votre poste de travail (stocks, équipements, hygiène). - Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires à votre poste. - Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant l'envoi en salle. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Aider à la formation des commis et stagiaires en fonction des besoins. Jours de travail : mercredi au dimanche et jours fériés PROFIL : CAP ou Bac Cuisinier obligatoire