POSTE : Adjoint Chef Boucher Saint Leger sur Dheune H/F DESCRIPTION : Schiever recrute pour son magasin bi1 Saint Leger sur Dheune, un ADJOINT CHEF BOUCHER H/F, en CDI, à temps plein. Votre espace de travail : 2000m² de surface de vente en galerie commerciale et un concept de vente innovant, axé sur des produits locaux et saisonniers issus de nos filières qualité. Véritable bras droit du chef boucher, vous couvrez plusieurs axes : du management à la gestion en passant par le commerce. Vos actions sont diverses : - Organisation et management de votre équipe autour du projet magasin - Réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux - Animation de votre rayon afin d'en garantir l'attractivité - Pilotage de votre compte d'exploitation et de ses indicateurs PROFIL : Profil recherché : Professionnel(le) de la boucherie, vous managez une équipe et vous maîtrisez toutes les étapes, de la réception des carcasses à la vente. Vous contrôlez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP et de la sortie des marges. Avantages - 13ème mois + participation - Accompagnement sur le poste